Blaukraut Pesto

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Beschreibung

Blaukraut Bio-Pesto

Das Blaukraut Bio-Pesto kennen Sie nicht? Sehr cremig und weich, fast wie Streichkäse, ist das gekochte Blaukraut hier zu einem Pesto verarbeitet mit einer ganz eigenen Geschmacksnote. Das Blaukraut mit seiner Kohlnote ist in diesem Pesto fein abgeschmeckt mit Zwiebel und Gewürzen. Äpfel bringen eine säuerliche Note mit ein, die am Ende einen unvergleichlichen Geschmack erzeugt. Gestoßener Pfeffer schaI ein klein bisschen Schärfe, die aber nur ganz dezent.


Nährwerte bezogen auf 100 g:

Energie kJ / kcal: 956 kJ / 288 kcal

Fett: 20,3g

davon gesättigte Fettsäuren: 2,9g

Kohlenhydrate: 9g

davon Zucker: 8,6g

Eiweiß: 3,0g

Salz: 3,2g