Tafelspitz (Meerrettichsauce)

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(1 kg = 20,89 €)
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Beschreibung

Der Tafelspitz stammt aus der Hüftregion des Rinds, genauer aus dem vorderen, dünn auslaufenden Schwanzstück. Das Fleisch ist sehr fein und kurzfaserig. Wir haben den Tafelspitz mit einer leckeren Meerrettichsauce gekocht.


Inhalt: 450 g


Zutaten:

52% Tafelspitz (Rindfleisch) gegart, Wasser, 8% Meerrettichzubereitung (Meerrettich, Rapsöl, Branntweinessig, Milcheiweiß, Stabilisatoren: Guarkernmehl; Xanthan, Jodsalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Antixidationsmittel: Natriummetabisulfit; Säuerungsmittel: Citronensäure; Gewürze, Süßungsmittel: Saccharin), Sahne, modifizierte Maisstärke, Speisesalz


Nährwertangaben je 100 g
Energie 732 kJ / 174 kcal
Fett 12,13 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,38g
Kohlenhydrate 3,08 g
davon Zucker 0,53 g
Eiweiß 11,50 g
Salz 0,87 g